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Un elevado consumo de proteína exige una enorme cantidad de agua para su metabolismo. Esta agua se puede obtener bebiendo pero también se puede extraer de los tejidos corporales. Esta es la razón por la cual las dietas hiperproteicas producen una gran pérdida de peso en agua y por eso tienen un éxito inicial.
Pero hay personas que grandes cantidades de proteína animal les harán sentirse con mucha energía al principio pero después nerviosas y tensas. Y luego habrá también otras que les entrará somnolencia, letargo, flojedad, pereza o pesadez.
El nivel bajo de hidratos de carbono tarde o temprano dará lugar a un atracón de pan blanco o azúcar con fuertes deseos de tomar alimentos expansivos, refrescantes, postres azucarados, helados, frutas y alcohol.
